Fabrications à l'ancienne avec les fruits et plantes de la ferme : liqueurs, apéritifs, confitures, marmottines, sirops, sorbets et autres gourmandises !
L'exploitation : Créée le 01 janvier 2008, l'exploitation agricole est de type familiale. Elle occupe un terrain de 6000m2 planté en petits fruits rouges et plantes aromatiques. 2 terrains à 1300m d'altitude en zone protégée nous permettent de cueillir gentianes et myrtilles sauvages.
Nous cultivons : fraises, framboises, cassis, rhubarbe, griotte, verveine, menthe...
Nous cueillons : myrtilles, gentiane, sureau...
Nous élargissons actuellement nos fabrications à quelques fruits non issus de l'exploitation : agrumes, figues, abricots et fruits à coque (noix, noisettes...). Ils portent la mention "les marmottes en voyage".
Contact : Brigitte et Jean-François Ferriol - 04 71 56 34 12 - Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Domaine des marmottes, lieu-dit Maisonnettes, 43430 Fay sur Lignon
http://domainedesmarmottes.com/
